Revoir les échanges du webinaire SFS-MED
Le 28 janvier 2025, experts et acteurs engagés se sont réunis lors du webinaire SFSMED pour débattre des solutions permettant de mieux coordonner les actions locales et nationales en faveur de la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires en Méditerranée. Ce temps d’échange a permis de partager des stratégies concrètes, de mettre en avant des initiatives inspirantes et de renforcer la coopération régionale.
Co-organisé par l'Union pour la Méditerranée (UpM), la FAO, le CIHEAM et PRIMA dans le cadre de la plateforme SFSMED, le webinaire « Coordonner les actions locales et nationales pour réduire les pertes et le gaspillage alimentaires dans les villes méditerranéennes » a réuni des experts et praticiens pour explorer des solutions concrètes à l’un des défis majeurs des systèmes agroalimentaires : la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires. Organisé dans le cadre de la Coalition internationale « Food is Never Waste », ce webinaire visait à soutenir l’objectif mondial de réduire de 25 % les pertes alimentaires et de diviser par deux le gaspillage alimentaire d’ici 2030, en alignant les actions locales et nationales.
Un enjeu stratégique pour les villes méditerranéennes
Avec plus de 70 % de la population méditerranéenne vivant en milieu urbain, les villes jouent un rôle crucial dans les systèmes alimentaires. En 2022, les pertes et gaspillages alimentaires dans l’Union européenne atteignaient 59 millions de tonnes, dont 54 % provenaient des ménages. Ces chiffres soulignent l’urgence de repenser les modèles de gestion et de consommation alimentaires pour limiter leur impact environnemental et renforcer la sécurité alimentaire.
Programme et organisations participantes
Ce webinaire, a rassemblé des intervenants de haut niveau issus d’institutions internationales, régionales et locales. Ont participé également des représentants de municipalités méditerranéennes, telles que la Municipalité de La Goulette (Tunisie) et le Marché central d'Amman (Jordanie), ainsi que des organisations engagées dans l’innovation agroalimentaire et la gestion des déchets, dont le Ministère de l'Agriculture de France, Let’s Food, FoodWaStop et Fossoul Agricole.
Les échanges ont mis en lumière des solutions innovantes pour réduire les pertes et gaspillages alimentaires, renforcer la collaboration entre les échelons locaux et nationaux, et intégrer ces initiatives dans une approche régionale cohérente et durable.
